Extrait du guide "Les meileurs vins de France 2010" page 80:

Domaine Jean-luc MADER:

Dès son retour au domaine en 1981, Jean-Luc Mader quitte la cave coopérative pour s'installer à son compte et produit des vins de belle facture au milieu des années 1980. Après une petite stagnation, il revient au labour, enherbe les parcelles et fait la chasse aux sucres résiduels. Les vins des années 2000 retrouvent le grand style. Diplômé d'oenologie, le fils, Jérôme, a repris officiellement le domaine en 2005.

Les vins: excellente entrée en bouche avec un joli riesling de base, fringuant et digeste, sur une trame classique. Un Muhlforst davantage plein et suave, qui reste cependant bien tendu sur la finale. Le Rosacker est une réussite; jolie amplitude, avec la finesse caractéristique des calcaires qui lui donne une trame épurée. Légères déception, en revanche, s'agissant des gewurztraminer - surtout au regard de la qualité du millésime. Le Rosacker est le plus expansif de la série, sur des notes terpéniques, mais la bouche manque un peu d'envergure pour un grand cru. Le VT est élégant et digeste bien que manquant un peu de confit.

Riesling Grand Cru Rosacker 2007: 17/20

Riesling Muhlforst 2007: 16/20

Riesling 2007: 15/20

Gewurztraminer VT 2007: 15.5/20

Pinot Gris 2007: 14.5/20

Pinot Blanc 2007: 14/20

  

Extrait du guide "Bettane et Desseauve 2010", page 86:

Basés sur les terroirs marneux, calcaires et gréseux de Hunawihr, Ribeauvillé et Riquewihr, les vins ne manque pas de matière ni de structure, avec des rieslings secs et des gewurztraminer et pinots gris plus doux. Les prix raisonnables font disparaître rapidement certaines cuvée, comme le muscat, les gewurztraminers ou les pinots noirs. 2007 a produit des vins purs et secs, avec du gras, qui seront de grande garde.

 

Riesling Grand Cru Rosacker 2007: 17/20

Gewurztraminer 2007: 13.5/20

Riesling Muhlforst 2007: 15/20

Pinot Gris 2007: 14/20

Riesling 2007: 13.5/20 

Riesling VT 2007: 16/20

 

 

 

 

 

 

 

Extrait du guide Hachette 2010, page 84:

Domaine MADER Riesling Muhlforst 2007: 1 étoile.

Ancien coopérateur, Jean-Luc MADER a pris son indépendance en 1981 et s'est fait un nom: 60% des ventes a l'export, nombreuses mentions dans le Guide dont trois coups de coeur. Son fils Jérôme l'a rejoint en 2005 et l'exploitation a amorcé en 2008 sa conversion au bio. Son riesling Muhlforst affiche une réelle élégance et une belle intensité avec des parfums d'agrumes et de fruits mûrs. Souple a l'attaque, le palais se fait rapidement plus vif, dévoilant une matière bien structurée. Agréable dans sa jeunesse, ce 2007 peut vieillir. (Sucres résiduels: 5gr/l)

 

 

 

 

  

 

 

Extrait du Gault et Millau 2010, page 72:

Domaine Jean-Luc Mader:

Passé par Beaune, Jean-Luc Mader a repris le domaine en 1981, année de naissance de son fils. Quelques tâtonnement au départ, un flottement dans les années 90, les vins semblent maintenant parfaits pour laisser la place à ceux du fils Jérôme, maintenant de plein-pied dans le domaine. Les désherbants et autres produits chimiques ont été abandonnés pour s'orienter en bio avec une reconversion amorcée en 2008. Côté vins, la famille Mader recherche la finesse et la fraîcheur plutôt que la puissance. Même la VT joue des airs légers avec une très belle luminosité. Les vins ne manquent pas de fond, surtout après un carafage qui leur donne de la puissance comme sur le Gewurztraminer Rosacker. On aime ces moments volés qu'offrent ces vins à tendre et rafraîchissante texture.

 

Gewurztraminer 2007: 15.5/20

Gewurztraminer Grand Cru Rosacker 2007: 15.5/20

Gewurztraminer VT 2007: 16.5/20

Pinot Blanc 2007: 15/20

Pinot Gris 2007: 15/20

Riesling 2007: 14/20

Riesling Muhlforst 2007: 15/20

Riesling Grand Cru Rosacker 2007: 15/20

 

 

VINS D'ALSACE MADER - 13 grand rue 68150 HUNAWIHR - Tel. +33 (0)3 89 73 80 32
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